生活中，我們遇到的高尿酸血癥患者，如果沒(méi)有痛風(fēng)發(fā)作等并發(fā)癥，他們大多不夠重視，因?yàn)閱渭兡蛩岣?，還不會(huì)對(duì)生活造成直接影響。但是沒(méi)有發(fā)作的高尿酸血癥具備潛在性和持續(xù)性特點(diǎn)，一旦任其發(fā)展，就會(huì)增加痛風(fēng)、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、腎結(jié)石等疾病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。

所以，專家提醒，高尿酸血癥的防治一定要趁早，其中飲食控制是重要一環(huán)。

1、禁食海鮮、內(nèi)臟等高嘌呤食物。

尿酸由嘌呤代謝而來(lái)，減少高嘌呤食物攝入，就減少了血尿酸的增量。常見(jiàn)的高嘌呤食物有：動(dòng)物內(nèi)臟、蝦蟹類海鮮、肉湯等，患者應(yīng)避免食用。

2、限制煙酒。

酒精可升高血乳酸水平，而乳酸會(huì)抑制尿酸排泄，對(duì)高尿酸血癥患者不利。有患者表示喝紅酒沒(méi)事，其實(shí)目前并沒(méi)有證據(jù)表明喝紅酒對(duì)高尿酸有益，最多是少量無(wú)害而已，所以高尿酸血癥患者還是不喝的好。

至于吸煙，煙中的尼古丁有收縮血管的作用，它對(duì)糖尿病、高血壓等并發(fā)癥有直接影響，所以高尿酸血癥患者還是少吸煙。

3、避免高果糖食物攝入。

由于高果糖能促進(jìn)內(nèi)源性尿酸的生成，所以高尿酸血癥患者也不宜吃甜食，不建議喝各種甜飲料，包括甜味的果汁。

4、多喝水，促進(jìn)尿酸排出。

保證每天2000毫升的飲水量，可以有效促進(jìn)尿酸排出體外。其中白開水最好，蘇打水、淡茶水和咖啡也可以適量飲用。

5、多吃水果蔬菜。

高尿酸血癥患者的尿液一般呈酸性，而蔬菜、水果多為堿性食品，能增加尿液的pH值，有利于尿酸的溶解。另外，蔬菜、水果還富含多種維生素，可以實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡全面。其中，東北雌性紅蘿卜、冬瓜、茄子等蔬菜和香蕉、葡萄等水果最好，但是香菇、紫菜、蘆筍、豆芽嘌呤含量高，患者要留心。

6、蛋白質(zhì)攝入以牛奶、雞蛋為主。

由于高尿酸血癥患者對(duì)高嘌呤的肉類食物攝入有限制，所以日常蛋白質(zhì)的補(bǔ)充可以牛奶和雞蛋為主。蛋奶為低嘌呤食物，且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)患者特別有利。專家建議，每天保證300克的奶制品，40-50克的蛋類(約一個(gè)雞蛋)即可。

臨床顯示，合理的飲食調(diào)理對(duì)高尿酸防治具有明顯的治療效果。營(yíng)養(yǎng)均衡后，可以有效改善體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，減少痛風(fēng)等并發(fā)癥發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。